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主题: 皮皮虾营养丰富 孕妇适量食用有好处

  • 千木百度
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  • 发表于:2014/3/28 15:54:31
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 孕妇的饮食对营养要求很高,恨不得每种食材都考究其营养价值、权衡其副作用。对咸鲜味美的皮皮虾,有些孕妈还不太敢吃。那么孕妇可以吃皮皮虾吗?其实,适量食用皮皮虾,对准妈妈还有一定好处呢!

    孕妇能吃皮皮虾吗?

     什么是皮皮虾?

     有些地区的准妈妈表示不知道“皮皮虾”,其实换个名字,不少准妈妈就都认识它的真面目了。皮皮虾,学名叫“虾蛄”,又叫爬虾,还有些地方俗称为虾耙子、虾公驼子、琵琶虾、螳螂虾、濑尿虾等。皮皮虾营养丰富、肉质松软、易消化。虾肉中含有丰富的蛋白质、镁、维生素等有营养物质,有补肾壮阳、增强体质、调节心脏活动、保护心血管系统等作用。特别适合身体虚弱以及病后需要调养的人群食用。
     
     孕妇能吃皮皮虾吗?

     既然皮皮虾的营养如此丰富,孕妇食用自然也是大有裨益的,皮皮虾中含有孕妇孕期所需要的镁、蛋白质、维生素等营养物质,怀孕初期孕妇吃些有助于宝宝的发育。此外孕妇吃皮皮虾还有通乳的作用,因此不仅怀孕初期孕妇能吃皮皮虾,整个怀孕期间或产后孕妇都能适当吃些皮皮虾。

     孕妇吃皮皮虾有什么注意事项?

     虽然皮皮虾营养丰富,但毕竟属于海鲜,孕妇食用时还是有一些事项需要注意的。

     孕妇吃皮皮虾需要注意哪些问题?

     首先,就是要鉴别皮皮虾的新鲜程度,腐坏的皮皮虾就不要吃了。准妈妈需要认清,颜色发红、身软、掉拖的虾是不新鲜的,应该避免购买食用。

     其次,注意去除虾线,避免吃虾头。虾头不宜吃,还有虾背部那条从头部延伸到尾部的黑线也不宜吃。虾头是头、胸、甲三合一部位,其胃、肝等内脏集中分布在这里,剥开虾壳后可看到背部有一条黑线,那就是虾的肠道,虾头和虾肠难免会有一些细菌。去除虾线可用牙签巧妙去除。

     最后,避免和含鞣酸的水果同吃。葡萄、石榴、柿子等水果含有鞣酸,不能与皮皮虾同时食用,否则容易生成不易消化的物质。